台灣精致农產品進军大陆市场 前景值得期待

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大陆老苍生對台灣农產物堪称既認识又目生，他们經由过程耳濡目染，使之耳熟能详，但亲手買过、亲口尝过的人却未几。常人生怕都不领會，台灣农產物事实幸亏哪里？浩繁品牌又要怎么筛選？近日在台北举辦的“首届两岸台灣良好农產物恰谈大會”，给出了以上问题的参考谜底。

恰谈會同時也是個展會，126個农渔和食物業者秀落發珍。安步此间，一起品味各類供试吃的食物，一边听品牌故事，不难领會到，台灣报酬之骄傲的“精巧农業”确有其过人的地方。

在阿里山高山茶的展現摊位，電磁炉上的玻璃壶中滚水在嘟嘟冒泡，水中另有玄色的条状物随波浮沉。女摊主说，这是自家烧制的竹炭。竹炭具备很是好的吸附性，煮水時参加，便可以吸掉杂质，讓水变得板橋當舖免留車, 更甘甜，“好茶必需配好水。”

摊主展現了茶叶包装上的“出產經历”标识。所谓“出產經历”，是一种鉴戒日本食物品格辦理的轨制，讓食物从原料到制品的全部出產贩賣進程皆可盘问與追溯，以确保来历和品格。

很多產物颇具台灣特点，好比中國人喝粥時都爱用来佐餐的肉松，大陆人一般喜好猪肉松，台灣很多人还喜好鸡肉松、鱼肉松等，脂肪含量低而养分丰硕。摊主说，原味鱼肉松很合适刚断奶的宝宝吃，“没有添加色素、味精、防腐剂，颠末严酷的汞含量检测。”新竹叫小姐,

被称為“乌金”的乌鱼子是不得不提的台灣特点食物。真空包装的鱼子透着玛瑙光泽，外观诱人，也有包装非分特别精彩的，走的是奉送佳品线路。有一种鱼子色彩红中透黑，摊主说，这是改名贵的“血子”，鱼卵在鱼體内有除腳臭肥皂,厚厚的脂肪庇护，但有些鱼被捕捞時剧烈挣扎，致使血液渗透鱼卵，就發生了“血子”，据称滋补成果更佳。

满目琳琅的商品摆在面前，消费者若何确認其质量淚溝,保障？这次展出的大部門產物，都有CAS标识，这是台政府“农委會”自1989年起鞭策的证实标章，被称為“台灣农產物最周密把关的平安防地”。CAS标章已于本年8月在大陆注册乐成，来岁1月20日将正式利用。對台灣农產物缺少领會的大陆消费者，凭此采辦便可以做到胸有定见。