参加含有总大肠菌群细菌的水样,方针细菌在Minimal Medium ONPG-MUG培育基中36℃±1℃培育,总大肠菌群细菌發生的特异性生物酶β一半乳糖苷酶能分化Minimal Medium ONPG-MUG培育基中的色源底物ONPG,使培育显現黄色;同時水样中大肠埃希氏菌發生特异性的β一葡萄糖醛酸酶分化Minimal Medium ONPG-MUG培育基中的荧光底物MUG,發生特性性荧光。一样道理,耐热大肠菌群(粪大肠菌群)在44.5℃培育時會分化Minimal Medium ONPG-MUG培育基中的色源底物ONPG,使培育基显現黄色。