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台灣知名埔里“米粉”改名“水粉” 業者不担心
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作者:
admin
時間:
2022-4-26 17:34
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台灣知名埔里“米粉”改名“水粉” 業者不担心
中新網7月1日
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,電据台灣《结合報》報导,共同新制上路,知名的埔里米粉
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,近来也更名為“水粉”;很多旅客来到埔里镇采辦本地特產埔里米粉,看到包装上写着“埔里水粉”時,脸上布满問号,顯得有些游移。
“怎样埔里賣的不是米粉,也不是炊粉。”面临消费者的迷惑,埔里镇农會暗示,因米粉建造烹煮方法分歧,改名後的米粉名称也有所差别。新竹米粉是用“炊”的,以是改成“炊粉”,埔里米粉则是用水煮的,以是更名為“水粉”,部門產物则依含米量比例改標示為“和谐米粉”。
九二一地動造成很多米粉工場呆板毁损,加之工資本钱上
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,涨的两重冲击下日趋萧条,埔里米粉已再也不外销,定单也大多转由彰化县芬园乡代工出產。面临米粉改名事務,有60年汗青的埔里老字号“振松记米粉”暗示,有些公众采辦
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,時會問一下,但不影响买气,贩賣并無太大影响。
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