台灣咖啡曾是高官公关品
虽罐身充满铁锈,仍可清晰看到中英文品牌、一颗咖啡豆牌号。中新網2月19日電据台灣《中國時报》报导,45年汗青的“古玩”台灣咖啡从新出土?三罐昔時由远东最大咖啡工场所出產的台灣咖啡粉,因一對伉俪收拾旧家不测發明。
63岁的古坑咖啡农张景科暗示,至尊百家樂,老友冯政义日前拿了一個铁罐,问他“認不認得这類工具?”他看了生锈的铁罐吓一跳,那是4、五十年前云林經济农场出產的台灣咖啡,他18岁時曾包装过。 张景科暗示,日据時代古坑荷苞山莳植台灣咖啡,采收後全送到位于斗六的咖啡工场加工,那時有一部东南亚最大的咖啡烘焙機,一次可烘焙200磅咖啡,几近全台的咖啡都送来加工,父亲张邦魁曾任技工。
张景科指出,那時台灣咖啡很高级,發酵、烘焙、磨成粉後,以马口铁罐真空装起,除外销日本等國,更是岛内高官的公关品。
他说,冯政义收拾旧家時發明三罐古玩咖啡,1964年出產,固然外壳已生锈,但打开此中一罐,寄存45年的咖啡粉竟然仍是好的,据说冲泡時香气仍很浓烈。
致力回复台灣咖啡文化去濕毒方法,的县议员谢淑亚暗示,昔時跟着战事和农夫转作,1按摩泡腳桶,958年建立的咖啡工场在1978年封闭,跟着整间工场夷為平地,“台灣咖啡”品牌同样成為尘封的影象。
乍见古玩台灣咖啡的样子,古坑公所农經课员孙旺田、蔡志廷很愉快,建议供给台北汗青博物馆今朝正展出的“初期咖啡文化”借展,盼能振兴台灣咖啡财產。
頁:
[1]