台灣“精致农業”登陆 前景可期
隔水加热即食的鲍鱼松茸鸡汤。（拍照：王平）各色串烧。（拍照：王平）
各類熟食。（拍照：王平）
鸡肉松。（拍照：王平）
金枪鱼肉松。（拍照：王平）
揭幕式上的出色演出。（拍照：王平）
可以冷冻袋装賣的关东煮。（拍照：王平）
龙胆石斑鱼。（拍照：王平）
台灣特点的农產。（拍照：王平）
水灵灵的蔬菜。（拍照：王平）
供给试吃的西点。（拍照：王平）
鲔鱼肉干。（拍照：王平）
台灣商家展現乌鱼子。（拍照：王平）
台灣风韵的乌鱼子。（拍照：王平）
乌鱼子也供给试吃。（拍照：王平）
鲜鱼。（拍照：王平）
香脆葱花饼。（拍照：王平）
新颖的海產。（拍照：王平）
有cas認证标识的鸡蛋。（拍照：王平）
竹炭花生。（拍照：王平）
东方丽人茶。（拍照：王平）
大會启動典礼。（拍照：王平）
包装精彩的高级乌鱼子。（拍照：王平）
芭乐汁。（拍照：王平）
台灣地域副带领人萧万长揭幕式致辞。（拍照：王平）
台“行政院长”吴敦义揭幕式致辞。（拍照：王平）
台政府“农委會主委”陈武雄揭幕式上致辞。（拍照：王平）
大陆老苍生對台灣农產物堪称既認识又目生，很多人听消息已听到耳熟能详，但亲手買过、亲口尝过的人却不算多。常人生怕都不领會，台灣农產物事实幸亏哪里？那末多品牌又要怎样筛選？12月17日在台北举辦的“第一届海峡两岸台灣良好农產物恰谈大會”，给出这两個问题的参考谜底。
活着贸二馆举辦的恰谈會，同時也是個展會，126個农渔和食物業者秀落發珍。安步此间，一起品味供试吃的瓜果、面食、西援交外約,点、鱼丸、炸鸡，喝一口鲍鱼粥，品一杯高山茶，抿一勺乌鸡汤，一边观赏精彩的包装，一边听品牌故事，不难领會到，台灣报酬之骄傲的“精巧农業”确有其居心、匠心、良知的过人的地方。
在阿里山高山茶的展現摊位，電磁炉上的玻璃壶中滚水在嘟嘟冒泡，水中另有玄色的条状物随波浮沉。女摊主先容说，这是自家烧制的竹炭。竹炭具降火飲料,备很是好的吸附性，煮水時参加，便可以吸掉杂质，讓水变得更甘甜，“好茶必需配上好水”。
摊主向记者展現了茶页包装上的“出產經历”标识，上面具體地注明茶叶出產、加工、运销的時候地址。所谓“出產經历”，是一种鉴戒自日本的食物品格辦理轨制，讓食物从原料到制品的全部出產贩賣進程皆可盘问與追溯，以确保来历和品格。
很多產物颇具台灣特点，好比中國人喝粥時都爱用来佐餐的肉松，大陆一般都是猪肉制成，台灣却另有鸡肉松、鲔鱼肉松和旗鱼肉松，脂肪含量低而养分丰硕。摊主说，原味鱼肉松很合适方才断奶的宝宝吃，“毫不添加色素、味精、防腐剂，并颠末最严酷的汞含量检测”。
被称為“乌金”的乌鱼子是不得不提的台灣特点食物。真空包装的鱼子透着玛瑙光泽，外观诱人，也有包装非分特别精彩的，走的是奉送佳品线路。有一种鱼子色彩红中透黑，摊主说，这是改名贵的“血子”，鱼卵在鱼體内有厚厚的脂肪庇护，但有些乌鱼被捕捞時剧烈挣扎，致使血液渗透鱼卵，就發生了“血子”，据称滋补成果更佳。
一名摊主递来一杯酒赤色的饮料，乍一喝觉得是小米酒，但实际上是葡萄醋，浓冽有酒味，用水兑开就是一种康健饮料；竹炭花生的外层笼盖着玄色竹炭粉，听说可以吸走肠胃中的废料；煮好的三杯鸡粥、鲍鱼粥和松茸鸡汤装在真空包装袋中，只需隔水加热便可食用……
满目琳琅的商品摆在面前，消费者若何确認其质量保障？这次展出的大部門產物，都有CAS标识，这是台政府“农委會”自1989年起鞭策的证实标章，被称為“台灣农產物最周密把关的平安防地”。CAS标章已于本年8月在大陆注册乐成，来岁1月20日正式获得证照。對台灣农產物缺少领會的大陆消费者，凭此采辦台灣农產物便可以做到胸有定见。
来自上海、增髮方法,浙江、湖南、山东等省市的400多位农渔業者、食物業者和采购职员加入了这次展會。“农委會主委”陈武雄预估，今天的采购金额将到达朱古力,250万美元。
有直航便當和两岸經济互助框架协定加持，加之权势巨子認证标识可作為消费者指南，台灣的精巧农產物進军大陆大市场，远景可期。
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孙立极
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王平
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