BluWrap用无需真空包装的延长保质期技术将鲜猪肉从丹麦运抵澳洲

admin

– BluWrap将全世界新颖海產物海运技能乐成拓展到其他高卵白食品运输范畴

旧金山2016年6月29日電 /美通社/ —  致木工,力于天然耽误新颖卵白保质期的技能公司BluWrap今天颁布發表，该公司初次将新颖猪肉从丹麦灵斯泰兹运抵澳大利亚墨尔本。因為采纳了專利氧气节制技能，这批猪肉在一种全自然的气调情况中储藏，56天後运达澳大利亚，途中无需冷冻或真空包装。

BluWrap一向在對猪肉运输技能举行研發，在初次以海运方法输送猪肉以前，该公司在智利和荷兰举行了陆运实验。BluWrap與欧洲最大的猪肉出產商Danish Crown（丹麦皇冠）互助，直接将猪肉从这家加工商那边运到澳大利亚的终极主顾手中。

BluWrap首席履行官马克-巴内考(Mark Barnekow)暗示：“初次输送猪肉為BluWrap打开了新的首要市场機會。直到今朝，咱们一向專注于用海运集装箱来运输海產物，讓出產商和供给商能以更环保的方法，将產物带到市场上。在此次顺娛樂城註冊送,遂运抵目标地後，咱们等待能将咱们的技能周全拓展到猪肉运输范畴，并但愿在鸡肉、牛肉和羊肉等其他高卵白食品范畴創建互助。”

Danish Crown优良品出產部高档司理、在澳大利亚介入打开產物包装的汤姆-彼得森(Tom Petersen)说道：“用BluWrap包装技能运输的猪肉从外观上看，打开時和咱们以前包装起来的那天一模同样，虽然路上颠末了56天，并且没有效冰块或冷冻。咱们的澳大利亚客户對全部進程中產物连结原样的光彩、质地和熟肉率很是得意。这項技能看起来很快就可以在猪肉行業得到青睐。”

在中國和日本客户提出要将新颖猪肉从外洋供给商那边运到有需求的當地市场上并但愿用非冷冻的方法来连结產物的新颖度以後，BluWrap起头在猪肉市场上开展互助，

除用BluWrap體系来输送优良新颖猪肉外，该公司还但愿操纵本身的技能来削减传统真空包装的冷冻运输會酿成的汁液流失并提高熟肉率，為加工商缔造更多利润。别的，BluWrap还指泡腳粉,望用本身的技能来运输猪肉，从而节流包装质料并@削%B34Ty%减對情%ka577%况@的影响。