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標題: 看!台灣如何玩转大米 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2021-6-1 21:39
標題: 看!台灣如何玩转大米
台灣經由过程走“精巧农業”品牌化之路，很多地域农產物形成為了上风品牌。此中“台灣好米”的品牌化成长较為乐成，其品牌传布计谋和法子也十分具备代表性。

Part1“精巧农業”的高附加值计谋

农會是台灣农夫社會糊口的重要情势，是农產物產销的首要主體，也是农產物出產和品牌化的主體。20世纪80年月，台灣农業面對转型，农會便提出了“精巧农業”构思。“精巧农業”计谋不外分夸大高產，更夸大效益。它以起码或最节流的投入到达最高的收入，高效地操纵各种农業資本，获得經济效益和情况效益。可以说，构成农產物品牌的高附加值是“精巧农業”的精華地点。

20世纪末期，原本的小农成长模式使得台灣稻米财產处于瓶颈中，而2002年台灣地域参加WTO（世贸组织）更给台灣米农带来了庞大打击。2002年3月起，台灣农會創建起稻米蜂蜜凍幹檸檬片,分级轨制。為應答全世界化的竞争，為使本本地貨的稻米與入口稻米有用區分，并提高本土稻米的品格形象與市场竞争力，在21世纪早期，台灣推出由當局認证的“CAS台灣好米”。

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“CAS台灣好米”有如下特色：

1 需获得加入优良米加工的廠商資历

获得CAS优良認证的廠商，必需經由过程CAS优良米認定的工场事情情况及加工辦理评审尺度。该尺度包含廠區情况、库房举措措施、機器装备、品管装备及职员、品格辦理、卫生辦理等六項。

2 同一的标识及气概

在包装方面，由农粮署同一設計“台灣好米”的配合样式和标识，塑造產物高品格形象。產物包装定位為真空包装，确保產物品格的不乱性。

3 颠末权势巨子專家严酷品格控管

在品格方面，“台灣好米”采纳經农業專家评比合适台灣人口胃的良好品种，确保是當局计划的优良米适栽區莳植出產确當季优良米。该米的碾制進程也要颠末严酷品格控管，合适划定的品格尺度才能上市贩賣。

Part 2 品牌传布

現在，每一個出產优良稻米的农會都有本身的品牌，經由过程农會的CAS品格認证後，在保存原有品牌時配合利用“台灣好米”标识，构成较為同一的形象，实現了台灣地域“台灣好米”的品牌整合。

“台灣好米”經由过程主理和介入一系列的品牌勾當，讓消费者加倍可以或许接触到“台灣好米”，从晋升品牌的知名度、認知品格和品牌遐想及品牌虔诚度的各方面举行传布。

（1）优良台灣米展览會。每一年秋天，台灣农會举行的“优良台灣米展览會”，是台灣地域稻米财產界的年度盛事。展览會一般在每一年10月举行，面向农會、粮商及一般消费者，加入人数高达万余。2008年的展览生髮,會以“米不是米”為主题，46家参展米商、上百個“台灣好米”產物，經由过程現场互動倾销、創意米食讲授等勾當，“秀”摄生、“秀”包装、“秀”服法。2010年，展览會創作了“幸福米博F4”，四個可爱的稻草人身上别离标着FASION、FINE、FRESH、FUN四個英文单词，讓稻米这一传统產物带有了時尚、可爱的元素。

（2）台灣地域“十大經典好米”评比勾當。台灣地域“十大經典好米”评比勾當，最先始于1995年的州里级此外稻米品格比赛，2004年第一届台灣地域稻米品格比赛举行。2007年，台灣农會将稻米品格比赛改成提拔“十大經典好米”，在全台灣地域提拔好米，得奖的农夫不但可以获得高额奖金，稻米还會被全部加價收购，得奖农夫的好米品牌更能获得遍及的传布。

（3）台灣“纯洁好米”勾當。2005年，台灣农會操纵現代化DNA判定技能，并连系CAS良好农產物成长协會、食物工業成长钻研所和台灣米供给業者，开展促销“纯洁台灣米”勾當。通度日動展現米產地、品种及品级等，并創建消费者對“台灣好米”的接触與選购意愿。

（4）“小农民、至公益”勾當。勾當中，讓全台地域21所國小的5784位小朋侪作為小农民，本身种田、种稻、收割，脱手學做米食。将小學生作為潜伏消费者和将来消费主力，培育其米食消费习气，转达给他们台灣好米的观念，到达了教诲和营销的两重结果。

（5）“我的一亩田”勾當。“我的一亩田”勾當以“2010年力挺‘台灣好米’”為标语，是由台灣一家购物網站举行的公益勾當。该勾當目标在于缔造人與地皮、人與农業的亲近感。企業或小我經由过程“我的一亩田”勾當“認养”稻田，帮助农夫耕田所需的資金，介入种稻。

Part 3 塑造“台灣好米”人道化的符号系统

操纵台灣地域在設計方面的人材上风，“台灣好米”由設計者為本身建立了一整套视觉體系，其包装表达更是充实。精彩的包装冲破了传统农產物包装给人的品格低廉的印象，經由过程包装更表現出台灣地域的特点农產文化和品牌個性，使得农產物具备更高的附加值，更具竞争力。“台灣好米”品牌别离有传统家庭消费利用的传统包装、年青人快乐喜爱的小包装、婚庆時專用的礼盒包装等人道化定位。

2005年和2006年，台灣农會都举行了“台灣好米”礼盒包装設計角逐。經由过程角逐，不但加强了“台灣好米”知名度，更加品牌的外在符号形象形成為了较為體系的视觉形象，使“台灣好米”显現出高品格、高级次和精巧化的形板橋汽車借款, 象。

注释：圖片来历于收集

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